Kratak opis:
CAS broj: 139-05-9
Molekularna formula: C6H12NNaO3S
Molekulska težina: 203,23
Hemijska struktura:
| Osnovne informacije | |
| Naziv proizvoda | Aditivi za hranu natrijum ciklamat |
| Ocjena | Food Garde |
| Izgled | Bijeli kristalni prah |
| Standard analize | NF13 |
| Test | 98%-101,0% |
| Rok trajanja | 2 godine |
| Pakovanje | 25kg/vreći |
| Aplikacija | industrija hrane i pića |
| Vrsta pohrane | Čuvati na hladnom, suvom i tamnom mestu u dobro zatvorenoj posudi ili cilindru. |
Opis
Natrijum ciklamat se može koristiti u hrani, pićima, farmaceutskim proizvodima, proizvodima za zdravlje i ličnu njegu, poljoprivredi/stočnoj hrani/peradi.
Natrijum ciklamat je natrijumova so ciklamske kiseline. Natrijum ciklamat CP95/NF13 se može koristiti kao zamena za šećer u bezalkoholnim pićima, likerima, začinima, kolačima, keksima, hlebu i sladoledu.
Natrijum ciklamat se pojavljuje kao bijeli prah koji je otprilike 50 puta slađi od konzumnog šećera.
Primjena i funkcija
FUNKCIJE zaslađivača natrijum ciklamata
1. Natrijum ciklamat je nenutritivni zaslađivač sinteze, koji je 30 puta slađi od saharoze, dok je samo trećina cene šećera, ali nije količina saharina kao malo veća kada je gorak ukus, pa se kao međunarodni uobičajeni aditiv za hranu može koristiti za bezalkoholna pića, voćne sokove, sladolede, kolače i konzerve itd.
2. Natrijum ciklamat se može koristiti za začine u domaćinstvu, kuvanje, proizvode od kiselih krastavaca itd.
3. Natrijum ciklamat se može koristiti u kozmetici slatkoj, sirupu, obloženom šećerom, slatkim ingotima, pasti za zube, vodici za ispiranje usta, ruževima i tako dalje.
4. Natrijum ciklamat se može koristiti kod pacijenata sa dijabetesom, koji su ga koristili umesto šećera kod gojaznih.
