Kratki opis:
CAS broj: 63-68-3
Molekularna formula: C5H11NO2S
molekulska težina: 149,21
Hemijska struktura:
| Osnovne informacije | |
| Ime proizvoda | L-metionin |
| Ocjena | Feed/Food grade |
| Izgled | bijeli kristali ili kristalni prah |
| Test | 98,5%～101,5% |
| Rok trajanja | 3 godine |
| Pakovanje | 25 kg/bubanj |
| Stanje | Čuvajte na hladnom i suvom mestu |
Šta je L-metionin?
L-metionin je esencijalna L-aminokiselina koja sadrži sumpor i koja je važna za mnoge tjelesne funkcije.Metionin je nezamjenjiva aminokiselina u ishrani potrebna za normalan rast i razvoj ljudi, drugih sisara i vrsta ptica.Osim što je supstrat za sintezu proteina, on je intermedijer u reakcijama transmetilacije, služeći kao glavni donor metil grupe. Mora se dobiti iz ishrane i izvora hrane jer se ne može biosintetizirati u tijelu.
Metionin je važna vrsta aminokiselina u stočnoj hrani.Dodavanje metionina je nezamjenjiv aditiv u stočnoj hrani, koji može pomoći životinjama da brzo rastu u kratkom vremenu i uštedi oko 40% hrane.Posebno u hrani za živinu, metionin je prva ograničavajuća aminokiselina.Nedostatak metionina kod stoke može dovesti do usporavanja rasta, gubitka težine, smanjene funkcije bubrega, atrofije mišića i degeneracije krzna.U industriji stočne hrane potražnja za metioninom je veoma velika, posebno za raznim aminokiselinama u nutritivnim dodacima stočnoj hrani, metionin čini 60%, lizin 30%, a ostale aminokiseline oko 10%.
Aditivi za hranu
L-Metionin se uglavnom koristi kao dodatak ishrani i jedna od esencijalnih aminokiselina u rastu životinja, koja je "kostur" aminokiselina u biosintezi proteina i glavni donator metila u životinjskom tijelu.L-Metionin igra određenu ulogu u procesu sinteze holina od strane hormona nadbubrežne žlijezde i masnih fosfolipida jetre tokom procesa metabolizma životinje in vivo.Nedostatak L-metionineina kod stoke i peradi će dovesti do lošeg razvoja, gubitka težine, opadanja funkcije jetre i bubrega, atrofije mišića, propadanja krzna itd.
ML-Metionin je sumporna aminokiselina i druga ograničavajuća esencijalna aminokiselina za svinje.Omjer iskorištenja proteina hrane može se efikasno poboljšati ako se lizin i L-metionin dodaju u hranu na odgovarajući način.Tako se lizin i L-metionin nazivaju pojačivačima proteinske hrane.Dodaci stočnoj hrani;budući da i proizvod i cistein pripadaju aminokiselinama koje sadrže sumpor, pa ih velika količina postoji u životinjskim proteinima.Međutim, spada u limitirajuće aminokiseline u biljnim proteinima kao što su zob, raž, pirinač, kukuruz, pšenica, kikiriki, soja, krompir, špinat i druge biljne namirnice i sadržaj je manji od životinjskih proteina. Tako da se može dodati u iznad hrane za poboljšanje ravnoteže aminokiselina.U prošlosti se smatralo da su aminokiseline koje sadrže sumpor prikladne samo za nepreživače.Ali sada je eksperimentom dokazano da je primjenjiv na nepreživače.Pogodniji je za ishranu pilića i svinja.S medicinske strane, može se koristiti za infuziju zajedno s drugim aminokiselinama.Takođe se koristi kao podloga za kulturu tokom fermentacije.
Primjena L-metionina
Široko se koristi kao aditivi za stočnu hranu za poboljšanje kvalitete hrane, poboljšanje korištenja prirodnih proteina i promicanje rasta životinja.Kao što je DL-metionin može povećati proizvodnju jaja kod pilića, svinje dobijaju na težini, više krava za mlijeko i tako dalje.Istovremeno se može koristiti i kao dodatak ishrani.Za biohemijske studije i dodatke ishrani, kao i kao pomoćni tretman za upalu pluća, cirozu jetre i masnu jetru.
