Kratki opis:
CAS broj: 532-43-4
Molekularna formula: C12H17N5O4S
molekulska težina: 327,36
Hemijska struktura:
| Osnovne informacije | |
| Ime proizvoda | Tiamin mononitrat |
| Drugo ime | Tiamin nitrat |
| Ocjena | Kvalitet hrane/Feed grade |
| Izgled | bijeli ili gotovo bijeli kristalni prah ili bezbojni kristali |
| Test | 98,0%-102,0% USP |
| Rok trajanja | 3 godine |
| Pakovanje | 25kg/karton |
| Karakteristično | Slabo rastvorljiv u vodi, slobodno rastvorljiv u kipućoj vodi, slabo rastvorljiv u alkoholu i metanolu. |
| Stanje | Zaštitite od svjetlosti, topline, vlage i čuvajte zatvoreno |
Opis proizvoda
Tiamin nitrat je sol tiamina nastala od jednog mola tiamin baze i jednog mola dušične kiseline.Javlja se kao bezvodna kristalna čvrsta supstanca niske higroskopnosti.Tiamin (vitamin B1) je član kompleksa vitamina B.Zbog niske hidroskopnosti, tiamin nitrat djeluje kao stabilniji oblik tiamina u farmaceutskim preparatima.
Poželjno je da se tiamin nitrat koristi za pripremu multivitamina i kao dodatak hrani u suhim mješavinama i suhim proizvodima kao što je pšenično brašno.
Funkcija
Tiamin mononitrat (vitamin B1) obezbjeđuje tiamin, neophodan u korištenju ugljikohidrata u tijelu kao izvora energije i za metabolizam aminokiselina.Potrebe za tiaminom se povećavaju kada se ugljikohidrati koriste kao glavni izvor energije.
Aplikacija
Koristi se kao hrana ili dodatak ishrani i preferirani je oblik vitamina za obogaćivanje hrane.Tiamin mononitrat se koristi u farmaceutskoj industriji za liječenje beri-beri i opće pothranjenosti ili malapsorpcije.Tiamin se prirodno može naći u namirnicama kao što su žitarice, kvasac, melasa, svinjetina i meso životinjskih organa.Mliječni proizvodi, jaja i mahunarke imaju manje količine. Iako se tiamin prirodno nalazi u hrani, tiamin mononitrat nije.Tiamin mononitrat se sintetizira uklanjanjem kloridnog jona iz tiamin hidroklorida i miješanjem konačnog proizvoda s dušičnom kiselinom.Tiamin hidrohlorid je higroskopan (upija vodu), dok mononitrat nema skoro nikakva higroskopna svojstva.Iz tog razloga, mononitrat je stabilniji oblik vitamina u obogaćenom brašnu i žitaricama. Tiamin mononitrat je također posebno poznat kao tiamin mononitrat, tiamin nitrat i tiamin nitrat.Osim toga, često se koristi kao ishrana u hrani i aditivi za stočnu hranu.
